연돈볼카츠 백종원 해명 공개… 영업이익 낮은 이유

더본코리아와 영업이익률의 진실

백종원 더본코리아 대표가 유튜브 영상을 통해 가맹점 매출과 본사 매출의 차이에 대한 의견을 표명했다. 백 대표는 가맹점 매출이 줄어들고 있다고 주장하는 일부 반박에 대해 강력히 대응하며, 매장 평균 크기의 변화를 설명했다. 본사 매출이 급증한 이유와 관련해서는 매장 수의 증가와 함께 소형 매장의 평균 매출 증가가 핵심적인 요인이라고 강조했다. 이번 글에서는 백 대표의 주장과 더본코리아의 영업이익률에 대한 보다 깊은 이해를 도와주는 내용을 다루고자 한다.

최근 백 대표는 자신의 유튜브 채널에서 더본코리아의 가맹점 매출이 감축되었다는 주장에 대한 반박의 일환으로, 매장 수와 매장 평균 크기를 강조했다. 특히 2010년과 비교해 매장 수가 11배 증가한 반면, 매출 증가는 9배에 그쳤다는 점을 강조하며, 매장 평균 크기가 소형으로 축소된 것과 연결지었다. 매장 평균 크기가 작아짐에 따라 매장당 매출의 변화가 일어났다는 것이 백 대표의 주장이다.

백 대표는 평균 평수 감소와 함께 평당 매출이 지속적으로 상승하고 있음을 지적했다. 그는 2010년에는 평균 매장이 1782만원의 매출을 기록했으나, 지난해는 2350만원으로 증가했다고 밝혔다. 이러한 수치는 소형 매장의 수익성이 상승하고 있음을 반영하고 있다. 결국, 매장 크기가 더 작아지면서도 매출은 증가하는 형태로 발전하고 있다는 점이 주목할 만하다.

가맹점 수가 급증함에도 불구하고 본사 매출이 9배 증가한 점에 대한 백 대표의 설명은 더욱 심도 있게 다루어져야 한다. 그는 2023년의 영업이익률이 6.2%로 다소 낮지 않다고 평가하며, 이는 가맹점 수 증가가 매출에 끼치는 영향과 직결된다고 설명했다. 매출 증가가 영업이익률에 영향을 미치는 방식에 대해 더욱 심도 있는 분석이 필요하며, 가맹점 운영에서 발생하는 다양한 변수들을 고려해야 한다.

또한 백 대표는 더본코리아 브랜드 가맹점의 평균 존속기간에 대한 주장에 대해 “존속기간과 영업기간은 다르다”며, 공정거래위원회 공시 자료를 통해 확인된 영업기간을 기준으로 설명했다. 그는 많은 소규모 브랜드가 비교적 짧은 영업기간을 가지는 대신, 충분한 경험을 쌓지 못해 존속기간이 짧아지는 경향이 있음을 밝혔다.

백 대표는 또한 가맹점주에게 “2785개의 매장 점주의 생명줄이 달려 있다”며, 이러한 상황이 개인의 문제가 아닌 회사 전체의 문제임을 강조했다. 이는 더본코리아의 평판과 관련하여 중요한 시사점을 제공해준다. 가맹점과 본사의 관계, 그리고 본사가 점주들에게 어떠한 책임을 지고 있는지를 고민하게 만드는 발언이었다.

마지막으로, 여러 점주들이 더본코리아를 공정거래위원회에 신고한 사안은 더욱 주목받고 있다. 이들 점주들은 본사의 허위 및 과장된 매출액 정보로 인해 피해를 입었다고 주장하며 문제 해결을 촉구하고 있다. 이는 더본코리아가 앞으로 나아갈 방향에 중대한 영향을 미칠 수 있다.

이번 백종원 대표의 영상은 단순한 반박에 그치지 않고, 더본코리아의 비즈니스 모델과 그로 인한 변화에 대한 깊은 통찰을 제공하였다. 이는 향후 더본코리아의 경영 방침 및 가맹점과의 관계를 재정립하는 데 필요한 중요한 정보가 될 것이다. 가맹점과 본사가 함께 성장할 수 있는 방향으로 나아가는 것이 무엇보다 중요하다는 것을 다시 한 번 강조하고 싶다.

• 백종원 대표의 영상에서의 주장 요약
• 가맹점 매출의 변화와 본사 매출의 연관성
• 영업이익률에 대한 백 대표의 관점
• 가맹점 평균 존속기간에 대한 해석
• 가맹점주들의 신고 사건과 의미