커피전문점 증가와 경쟁

커피전문점의 매장 수가 급격하게 늘고 있으며, 이러한 증가는 어떤 이유로 발생하고 있는지 살펴보겠습니다. 또한 이에 따른 경쟁 상황과 문제점에 대해 알아볼 것입니다.

커피전문점 증가 요인

국내 커피전문점 수가 2022년 말 기준 10만729개로 증가한 것으로 나타났습니다. 이러한 증가는 상대적으로 소자본 창업이 가능하고, 기술 요구가 낮아 진입장벽이 낮다는 이유 때문으로 분석됩니다.

• 30일 통계청의 '서비스업 조사 보고서'에 따르면, 국내 커피전문점 수는 전년도 대비 4.5% 증가한 것으로 조사되었습니다.
• 커피전문점은 상대적으로 소자본 창업이 가능하며, 기술적 요구가 낮아 진입장벽이 낮은 것으로 알려져 있습니다.
• 또한 커피전문점의 경우 다른 업종에 비해 짧은 기간의 교육만으로도 기계를 이용해 장사가 가능하여 상대적으로 창업이 쉬운 편이라고 합니다.

커피전문점 경쟁 상황

커피전문점의 증가로 인해 경쟁 상황도 치열해지고 있습니다. 또한 이에 따른 문제점도 나타나고 있는데, 이를 살펴보겠습니다.

커피전문점의 전체 매출이 15조5천억원에 이르며, 종사자는 27만명으로 조사되었습니다. 대다수의 매장이 소규모 형태로 운영되고 있습니다. 또한 프랜차이즈 가맹점도 2만6천여개로 늘어나고 있는 것으로 나타났습니다.

커피전문점 폐업률 증가

커피전문점의 폐업률도 증가하고 있는 상황입니다. 이에 따른 폐업률과 생존율에 대해 알아보겠습니다.

• 행정안전부에 따르면, 최근 10년간 신규 카페 수는 45% 증가했지만, 폐업한 카페 수는 181% 급증했다.
• 서울지역 커피·음료 업종의 3년 평균 생존율은 51.9%, 5년 생존율은 34.9%에 불과한 것으로 나타나며, 폐업률도 상당히 높은 상황입니다.
• 커피전문점의 경우 상권별로 포화상태에 이르러 창업이 어려워지고 폐업률도 증가하고 있다는 것으로 조사되었습니다.